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低溫風干機
產品描述:低溫風干機具有優化設計高效的除濕系統,脫水量大,效率比較高。可以較好地保持食品的色、香、味及營養價值。
更新日期:2024-12-29
產品型號:空調制冷
所屬分類:眾高冷源設備
產品詳情

新的低溫風干技術是模擬冬季自然風干環境,低溫低濕高風速,快速脫水干燥,同時形成
風味的一種特殊的加工方法。其優勢表現為,1)營養美味,模擬冬季環境0?10 °C冷風低溫
風干,大限度保留產品營養成分,產品色澤新鮮,風味濃郁,符合消費者對食材美味、綠
色、營養、健康的需求;2)安全衛生質量可控,傳統自然通風和日曬受自然條件約束,易混
入砂石碎屑等雜質且易招致蚊蠅,存在食品安全隱患,食品衛生難以保證;熱風干燥能使生產
條件有所改善,但產品在高溫下易發生油脂氧化,產品色澤及風味較差,產品質量下降;真空
冷凍干燥設備造價高,運行能耗高,且產品凍結造成產品結構改變,干燥過程中無法形成臘
味,成品口感較差,低溫風干工藝有效避免了上述缺點,低溫風干由于干燥的溫度、濕度、風
速、時間穩定可控,不同批次產品質量穩定可控,可實現產品的連續化生產;3)低鹽低溫風
干,產品鹽度低,過氧化值及酸價低,有利人體健康。

低溫風干機用蒸發器與冷凝器來對空氣進行處理,從而達到調溫除濕的目的。其工作過程中回收系統的冷凝熱,來彌補空氣中因為冷卻除濕時散失的熱量,是一種節能的除濕方式,
低溫冷風干烘機是利用低溫低濕的空氣強制循環于烘干房,使食品含水量逐漸減少并達到干燥的目的。冷風烘干機的原理是使用經冷凍處理而得到的低溫干燥空氣,在常溫或常溫以下低溫進行干燥的方法。于農林副產品、中藥材、添加劑、保健品海產品等干燥加工,對物料的色澤、質地、形狀有較好的保護作用,特別是油脂較多食品不會蒸發流失。

低溫風干機主要設備是空調制冷機主要工藝有兩種,其一低溫空調制冷將空氣中水分在換熱器中冷凝排出,這種工藝比較簡單如同家用空調制冷除濕原理。其二,將含水物料冷凍到冰點以下,使水轉變為冰,然后在較高真空下將冰加熱為蒸氣而除去的干燥方法。這種需要真空干燥箱、低溫制冷機、加熱設備等,工藝復雜成本高速度快。眾高冷源特推出低溫空調除濕機,此機采用一體式結構安裝使用簡單。

工業空調機性能

1.工業空調送風口可按客戶要求制作,適合各種機械設備配套之機型;使用時應注意盡量縮短送風管的長管,避免過大的冷量損失浪費。

2、系統經優化設計而成,設備具有高能效比;

3、長射程設計與同類產品相比具有低能耗,送風距離遠的特點;

4、多種融霜方式可供選擇,融霜時間短、效果好;提供微壓差控制器選裝件,智能控制化霜頻率,做到“有霜則化、無霜不化”,與目前普遍采用的定時定頻次化霜相比,可以減少化霜引起的溫度回升和節省化霜的能耗;

5、提供不同的殼體材質選擇:鋼板噴塑、不銹鋼、防銹鋁合金;采用防氧化氣體保護焊接工藝,系統內清潔度高;

6、盤管以新穎方式布置,以減小風側阻力,接觸熱阻小,傳熱效率高;

7、采用的風機電機,防潮濕、耐低溫、風量大、噪聲低、運轉平穩可靠;

8、工業空調的耗電功率一般都較大,一般用3N~ 380V 50Hz電源。工業空調一般按每天24小時、全年運行設計,使用在壽命在10年以上。因此工業空調的主要組成部件如壓縮機、冷凝器、節流裝置、蒸發器、風機、電機、電氣元件等,均采用性能和可靠性較高的的產品。

9、在制造工藝方面,工業空調一般采用全鋼鈑金結構加面板靜電噴涂烤漆處理。具有較高的防腐耐久性。工業空調在出廠前均須做性能測試,調試成功后,確保達到設計要求。

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